居酒屋　花火

【先付】　　　季節の前菜重箱盛り

　　　　　　　四季折々の食材を使用した前菜の盛り合わせ

【逸品】　　　タラバ蟹と海幸彩り湯葉巻き

　　　　　　　鮮やかな海鮮と湯葉巻き絶妙なハーモニーを奏でます。

【大漁】　　　大量船盛り！豪華お造り刺身七種盛り

　　　　　　　新鮮な海鮮当日仕入れた旬の活〆鮮魚贅沢な上質刺身 鮮美しに刺身をお楽しみください。

【茹で】　　　釜茹で本ズワイ蟹盛り合わせ

　　　　　　　口の中でとろけるように広がる甘味旨味を存分に！

【天ぷら】　　ふぐと旬野菜天ぷら赤穂天塩で

　　　　　　　外はパリパリ歯ざわりが楽しいです。ふぐ鮮が絶妙絶頂！

【極上】　　　特撰黒毛和牛ステーキ鉄板焼き

　　　　　　　肉質い　こだわり上質黒毛和牛脂のったお肉の旨味をじっくりご堪能

【箸休め】　　アワビの雲丹ソース炙り

　　　　　　　際立つ　ぷりぷり食感炙ったタタキの香ばしさ。

【メイン】　　十勝牛の牛タン厚切り溶岩焼き

　　　　　　　天目塩で溶岩石高温引き締まった牛タンはまさに美味！食べ応えも抜群

【〆】　　　　鰻とうに・いくらの炊き込みご飯

　　　　　　　濃厚旨味が詰まった

【甘味】　　　コース最後まで大満足！ようにふさわしいデザートです。